캐나다의 농식품 수출을 위한 HACCP 인증 절차는 무엇인가요?

캐나다 농식품 수출을 위한 HACCP 인증 절차

기본 정보

• 제도 명: 식품위해요소 중점관리기준 (Hazard Analysis Critical Control Points; HACCP)
• 국가: 캐나다
• 인증 구분: 임의
• 인증 유형: 현행
• 도입 시기: 2024년 6월 12일
• 근거 규정: Canada Food and Drugs Act, Consumer Packaging and Labeling Act

적용 품목

• 냉동수산식품: HS CODE 30487
• 과실 및 채소가공품 (음료 포함)

인증 절차 및 유의사항

• HACCP 인증 필수 여부: 캐나다 내 식품 통관 시 HACCP 인증은 필수가 아니지만, 대부분의 현지 바이어 및 수입업체는 인증 보유 제품을 선호합니다.
• 의무 적용 품목: 육류, 가금류, 어패류는 식품 인증 의무 적용 품목에 해당합니다.
• 통관 유의사항: 수입산 식품이 캐나다 기준에 부합하지 않을 경우 폐기 처분될 수 있습니다.
• Safe Food for Canadians Regulations: 수입 식품은 Safe Food for Canadians Regulations와 Safe Food for Canadians Act를 준수해야 하며, Safe Food for Canadians 라이선스(SFC licence)를 취득해야 합니다.
• 협력 필요: 해당 사항은 현지 바이어 및 수입업체와 협력을 통해 진행해야 합니다.
• 자세한 규제 정보: 캐나다 수입규제 조회 사이트 Automated Import Reference System 참조 (웹사이트: www.inspection.gc.ca)

요약

캐나다로 농식품을 수출할 때 HACCP 인증은 필수는 아니지만, 바이어의 선호로 인해 권장됩니다. 특히 육류, 가금류, 어패류는 인증이 의무적입니다. Safe Food for Canadians Regulations를 준수하고 SFC 라이선스를 취득해야 하며, 현지 바이어와의 협력이 중요합니다. 자세한 수입 규제는 캐나다의 Automated Import Reference System을 통해 확인할 수 있습니다.